Жрать хочу.
По каким-то малопонятным причинам дней 8 уже сижу на диете. Правда идеолог этого начинания не считает, что я на ней сижу, однако я считаю. Конечно, у меня нет ограничения на количество пищи, зато есть ограничение на её состав. Преимущественно гречка. Плюс к этому чай без сахара, иногда бананы, рыба и сигаретный дым, которым они уже достали меня. Пачку в день скуривают, на кухню не войдёшь.
Но преимущественно всё-таки гречка, на завтрак, обед и ужин.
Сегодня проснулся, поработал, потом встал, умылся, прихожу на кухню. На плите уха, жаренная рыба с овощами, в турке кофе закипает. Положил себе первого, второго, налил кофе, расставил по столу. Ощутил себя в раю практически. Ощущение, к сожалению, испортило то, что рыба не показалась мне сильно свежей.
Хочу два толстых, с кровью, свиных стейка, поджаренных на дольках чеснока, с добавлением базилика и нескольких капель лимонного сока. И картофельного пюре к ним, с большим куском сливочного масла.
Или наоборот, средней толщины, посыпанных гранулированным чесноком, хмели-сунели и чуть-чуть чёрного перца и соли. На сковородке растительное масло и кумин. Прожаренных до дыма, до того как масло начнёт гореть. И сбрызнутых после этого небольшим количеством бальзамического уксуса. К этому соус из томатной пасты, орегано, базилика, бальзамического уксуса, чеснока и оливкового масла. И лапша, возможно из гречневой муки, сваренной в подсолёной воде с добавлением красного перца.
Или вообще, быстрый вариант. Ставим сковородку на огонь, в кастрюлю на соседней комфорке с кипящей подсолёной водой засыпаем стеклянную лапшу, перемешиваем, тонко-тонко нарезанные дольки мяса, смоченные в солёной воде на очень горячую сковородку без масла, перемешиваем лапшу, переворачиваем стейки, перемешиваем лапшу, выключаем стейки, выключаем лапшу, сливаем, выкладываем прозрачное чудо на тарелку, сверху кладём стейки и ставим на стол. 12 минут, включая нарезку мяса. Воду до кипения можно довести в электрическом чайнике.
